一、育苗
1、时间：以1月下旬—2月上旬为例，苗龄60~80天，温度越高苗龄越短。
2、育苗场所：选择背风向阳(座北朝南)的高燥地方。
3、苗床整理：规格：标准苗床长10米，宽1米，高0.2米
　　肥力: 每标准厢5斤苗肥，先将苗床细碎平整，后将混好苗肥与苗床表土层(10cm)混匀(一定按标准用肥和混匀肥料，防止烧根);
　　透水：每标准苗床泼浇清水400斤左右，直至苗床表土层7cm的土壤湿透(这是关键，以保种子正常发芽);
4、播种：;
　　种子处理：用1%的高锰酸钾浸种10分种，后用清水冲洗30分钟(可用布袋盛种放入河中漂洗1小时);凉干明水备播。
　　药土配制：按千分之一到二的标准配制，即每苗床用1斤70%的杀毒矾(常规药，在当地可以买到)与800-1000斤沙土混匀备用。(药土配好后勿淋雨水)
　　播种： 苗床透水后第二天(目的是防止表土过粘影响种子发芽)，用200-300斤药土撒施做垫种土，然后将种子以干细土混匀后，均匀撒在厢面
　　盖种：用余下的500斤药土盖住种子，盖种土后0.5—1cm，保证种子不外露;
　　镇压盖地膜：用薄木版轻压床面，以利防止种子带壳出土，盖好地膜
　　打双小拱棚：先架内拱，高40cm，覆膜后在其外再架外拱，拱高50-55cm，覆膜。(内拱膜可以稍薄一些节约成本，外拱膜必须用农膜)
5、管理
　　除地膜：当有60-70%的种子拱土出苗时，抽去地膜;2月地温低，不会发生烧苗现象，所以不要过早除去地膜
　　揭膜通风：3叶前，出太阳时，于上午9：00前逐步打开拱摸通风，两头通风时，要避免穿堂风;3叶后，出太阳时，要及时揭盖膜，防止烧苗;
　　水管理： 3叶前，床土没裂缝不管理，裂缝时用细土补上，一般不进行浇水管理;3叶后，要结合追肥和病虫防治补水，保持厢面湿润(一般上午床土湿润就表示苗床不缺水)，如上午观察床表土干，则需用喷雾器补水，一般1苗床一次要补水30斤以上;
　　肥管理： 用烟苗肥育苗的一般不进行肥的管理。如果苗床过若，则需在3叶时泼浇1成左右的稀粪水(1份粪水兑9份清水)，并在稀粪水中加0.2%的复合肥配施;
　　病虫预防：2叶时，喷施1200倍的立枯净或多菌灵，4叶时喷1200倍的克霉灵;
　　炼苗：移栽前10天(3月5日后)逐步揭除拱膜(千万不要一下完全揭除)，使苗逐步适应外界环境具体的可于5日敞一头，7日揭2头，8日去外膜，10日去内膜;
　　二、移栽
(一) 整地做畦
1、翻耕、细耙
2、施基肥
　　肥量：每亩大田配枯粉肥200斤、复合肥100斤、过磷酸钙肥80斤;
　　施肥：大田翻耕细耙后，按130cm的宽度划好厢线(连沟带畦宽130cm)，然后把肥料混匀施在厢面正中15—20cm宽处;
3、做畦：把划好线的厢的两边土壤垒在基肥上面，做成80cm 宽、20cm高的栽培畦;
4、喷除草剂、覆地膜：畦做好后，边喷施芽前除草剂边覆盖地膜;
(二)移栽
1、时间：苗有5大叶1小叶时移栽;
2、规格：采用双行单株栽培，行距50cm，株距45cm，两株距边距15cm，亩栽2200株左右;
3、方法：按标准在地膜上打洞移栽，移栽部位以齐子叶为宜，栽后用细土封口，防止苗径接触地膜和防止杂草;如土壤干燥则浇定根水;
　　三、中期管理
1、追肥：
　　提苗肥：移栽成活后7天，每亩追5斤尿素兑2成稀粪水提苗;
　　壮苗肥：第1个辣椒弯把后，每亩追施7斤尿素、10斤复合肥兑3成左右的粪水壮苗;
　　丰产肥：每采收2次，每亩追施15斤复合肥
2、病虫防治：
　　移栽后20天喷施120倍的波尔多液预防;6月15日，喷施1500倍的兽用链酶素预防疮痂病;蚜虫用1000倍的吡虫啉杀;青虫用高氯+啊维菌杀
3、搭架：在畦两头扎木桩固定好2头，后每隔2米在畦两边插木桩，再用竹条井型搭成栏杆状护架，内用索按植株分布捆绑防倒伏。
　　四、采收
　　时间：晴天下午采收

    种植辣椒如何防治病毒     在种植辣椒之前，冲施高锰酸钾对土壤进行消毒。避免前茬种植作物在土壤间残留病毒病的病菌，对辣椒造成潜在威胁。

     防治蚜虫白粉虱：     高温、干旱少雨的天气阳光强烈时容易诱发病毒病。蚜虫和白粉虱是辣椒病毒病的重要传毒媒介，所以一定定期喷施防治蚜虫和白粉虱的药物。棚内封闭空间可以悬挂蓝色或者黄色诱虫板，开放的空间不可悬挂，会诱发虫聚集。培育壮棵增强抗性：合理使用氮磷钾，适量使用有机菌肥，活化土壤，促进根系生长，增强抗病能力。一旦发现病毒株建议拔除。并定期喷施防治病毒药加白粉虱药预防。有病株时候3-5天一次   ，无病时7天左右喷一次。

     防止伤口交叉感染：

     伤口是传染病毒的重要途径，整枝时要把病毒株单独隔离，最后整理或者在整枝病毒株后对手酒精杀菌杀毒，避免交叉传染。